Postat de Osmanda in
Sare & piper pe data de 25 Ianuarie 2010 |
2 comentarii |
947 afisariWeekendul care tocmai s-a incheiat m-am delectat cu o supa delicioasa de galuste, numai buna pentru amagit frigul de afara. Asa ca m-am gandit ca azi sa iti spun cateva secrete pentru obtinerea unor galuste pufoase si bine fierte.
In primul rand, sa stii ca e mai bine sa le fierbi intr-o cratita si nu intr-o oala inalta. Cratita nu mai trebuie acoperita cu capac.
Apoi, granulatia grisului este importanta la prepararea galustelor. Daca pui prima galusca in supa si se destrama, atunci trebuie sa mai adaugi putin gris!
Tu mai ai alte secrete in prepararea galustelor?
Leave a Reply
Femei inteligente. Argumente pertinente. Zambete pline. Sinceritate dezarmanta. Tocuri cui. Ruj rosu. Frumusete rapitoare. Cariera de invidiat. Bucatarii aromate. Mame perfecte. Familii zambitoare. Toate astea si mult mai mult... Sheblogs!
nu am secrete ca nu prea imi ies dar o sa tin cont de aceste sfaturi
eu fierb galustele intr-o oala joasa separat de supa.
cand incep sa fiarba ,focul find reglat moderat,se sperii cu putina apa rece si cand consider ca aproape sunt gata le transfer in oala cu supa in prealabil strecurata.