Beneficiile nucilor verzi

Postat de Osmanda in Sare & piper pe data de 28 Septembrie 2009 | un comentariu | 1054 afisari

Sezonul nucilor verzi a venit si uite ca eu nu ti-am povestit nimic despre ele. O sa o fac insa acum! Iata deci cateva importante informatii despre nucile verzi si bogatia din ele.

Spre exemplu, stiai ca 6 nuci (adica aproximativ 40 de grame) contin aproximativ 2 mg de vitamina E? Daca vrei sa stii mai multe despre vitamina E, consulta dictionarul nostru de vitamine, aici.

Nucile sunt bune si pentru prevenirea arterosclerozei. Un consum moderat de nuci poate duce si la scaderea in greutate, pentru ca acizii grasi omega 3 actioneaza asupra metabolismului grasimilor. N-ar trebui, in schimb, sa prajesti nucile: prin prajire sunt distruse unele dintre vitamine si minerale si sunt eliberate substante toxice.