Sosul Remoulade

Pentru ca am scris si despre maioneza, mi-am adus aminte ca foarte multe retete presupun sosul Remoulade. Asa ca m-am gandit sa-ti spun cateva lucruri despre el, dat fiind ca majoritatea are doar o idee vaga despre ce este el de fapt.

Remoulade este un sos care contine maioneza, ansoa, mustar, capere si muraturi. Are un gust intepator si este servit alaturi de friptura rece, pui sau fructe de mare. Se aseamana cu sosul tartar, dar este mai galben - uneori se pune si curry. Este popular in Franta, Germania, Danemarca si Statele Unite. Si este foarte bun!

Leave a Reply

Apăsaţi aici pentru a anula un răspuns.

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Codul de securitate *

anunta-ma cand se comenteaza după mine