Ai auzit probabil vorba: “Hrana e un medicament”. Nu suntem singurul popor care crede ca alimentatia este un mod de tratare a bolilor si de a te mentine sanatos. Nicola Graimes in cartea ei de bucate “Vegetariana” aparuta la Editura Mladinska mentioneaza credinta egiptenilor ca lintea te face mai ager la minte, cea a razboinicilor romani si greci care foloseaua mierea pentru a vindeca ranile. Chinezii tratau cu fasole si cereale germinate nenumarate boli si conditii precum constipatia si ciroza hidrica.
Hrana pe care o consumam, dincolo de functia de ‘combustibil’ al organismului, ne defineste ca persoane, grad de cultura si constiinta de sine. Cu cat am evoluat ca societate, globalizarea si-a spus cuvantul; s-au dezvoltat alimente procesate, cu aditivi alimentari, si potentiatori de gust, produse modificate genetic. Pe masura ce am consumat din ce in ce mai multe astfel de produse, pe langa consumul crescand de antibiotice, poluare si stress, a crescut rata imbolnavirilor de tot felul, de la varste fragede.
Si asa ne-am trezit ca avem nevoie de schimbare. Am inceput sa ne uitam din nou la obiceiurile noastre alimentare si sa revenim la natura. Suntem mai atenti la etichetele produselor din magazin, cautam legume si fructe produse local care au sansa sa contina mai putine ingrasaminte chimice si pesticide. Daca pana nu de mult gaseai produse bio numai in magazinele de specialitate, acum le intalnesti in fiecare supermarket.
Intalnesti peste tot indemnul: mananca sanatos. 121.ro a avut peste 5 ani de zile campanii cu acelasi indemn. Si nu ne oprim aici!
Suntem preocupati de ce manancam. Consumam pe cat posibil alimente integrale, neprocesate. Din ce in ce mai multi prieteni isi fac paine in casa. Alegem din piata de la tarani legume si fructe care nu sunt atat de aratoase, dar hei, nu e concurs de frumusete, nu?
Daca ai conversatia ca a manca sanatos e mai scump, gandeste-te putin la ce pui in cos cand esti in supermarket. Am intrat in Mega zilele trecute sa cumpar ceva dulce. Mi-era foarte pofta. Imi doream o savarina, m-am apucat sa citesc eticheta. M-am razgandit. Am luat un mar verde din cosul mare cu fructe si m-am dus cu el la casa. Merele erau 7.99 lei kilogramul. Scump, mi-am spus. Marul meu a costat 1.89 de lei. Ieftin, considerand beneficiile si chiar pretul! Mult mai ieftin ca o savarina! 
Ai grija ce mananci, la ce le pregatesti celor dragi sa manance. Cu cateva obiceiuri sanatoase, le poti schimba viata!
Ce ai gasit in week-end?
Daniela Fugaru Kammrath
df@121.ro
Leave a Reply
Femei inteligente. Argumente pertinente. Zambete pline. Sinceritate dezarmanta. Tocuri cui. Ruj rosu. Frumusete rapitoare. Cariera de invidiat. Bucatarii aromate. Mame perfecte. Familii zambitoare. Toate astea si mult mai mult... Sheblogs!
Din pacate, Daniela iarna nu prea avem de unde alege fructe pur taranesti, excceptind merele nearatoase dar sanatoase. Consum portocale si inruditele lor, kiwi, banane si pere din magazine gen Mega, asa cum ai scris. Astept vara. Pina atunci, ma rezum la ceea ce gasesc in aceste magzine.
Lucia, ne-am creat un obicei si in fiecare dimineata bem un pahar de suc de portocale si grapefruit proaspat. Iti da energie! Am inceput sa cumpar legume din piata din nou, dupa mult timp.