Un detaliu important: mizilicul

Am descoperit un nou restaurant cu mancare traditionala romaneasca langa biroul nostru, Baba Dochia de pe Visarion.  Este intr-o vila cocheta, proaspat renovata, cu etaj.  Picturile de pe pereti sunt Art Nouveau. Arata bine de tot, meniul este original, tiparit sub forma de ziar si organizat dupa feluri de mancare si regiuni.  Limbajul arhaic folosit ma duce cu gandul la vremuri apuse; antreurile sunt mizilicuri, ciorbele si supele sunt udatura. 

Am cautat in DEX-online.ro cuvantul mizilic.  MEZELÍC ~uri n. 1) rar Mâncare servită înainte de masă pentru a stimula pofta de mâncare; aperitiv. 2) fig. Obiect lipsit de valoare; fleac. /<turc. Mezelik.

Am auzit de multe ori fraze de genul: asta nu e important, e mizilic.  Hmm! Nu e chiar asa! Mizilicurile sunt importante, sunt ca preludiul unei experiente memorabile.  Pentru mine mizilicul porneste de la cum aranjezi masa, de la fata de masa, tacamuri si farfuriile.  Nimicuri ar spune unii, eu le-as numi detalii importante.

In familia mea alegem antreuri calde si reci. Mie imi plac salatele: de vinete, de peste afumat, de icre si tip beuf. Imi plac ciupercile la gratar cu mozzarella, chiftelutele si creierul pane. 

Tie ce iti place tie sa servesti ca mizilic la o cina in familie? 

Ajutorul Osmandei

Leave a Reply

Apăsaţi aici pentru a anula un răspuns.

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Codul de securitate *

anunta-ma cand se comenteaza după mine