Postat de Daniela in
Featured Articles,
My Body,
Naked Food,
Nutritie/diete,
Osmanda pe data de 28 Februarie 2011 |
2 comentarii |
1018 afisariIn ultima vreme obiceiurile din bucataria fiecaruia s-au schimbat ca sa tina cont de nevoile fiecaruia din familie. Unii dintre noi suntem carnivori inraiti, deci nici o masa fara…. carne. Altii preferam pestele. Altii sunt lacto-vegetarieni, altii vegan. ‘Negociem’ un meniu mai sanatos ca sa tine cont de cei care au nevoie de mai putine calorii sau mai putine grasimi.
De ce modificam retetele din cartea bunicii sau downloadate de pe net? Din mai multe motive: ne dorim sa slabim, avem o problema medicala care ne impune sa tinem o dieta stricta sau pur si simplu ne dorim sa mancam sanatos.
Nu mai sunt multe persoane care cred ca a manca sanatos inseamna a consuma o mancare fada, fara nici un gust, ca de spital. Ii urmarim pe Jamie Oliver sau pe Chef Cezar gatind si retinem trucuri care ne ajuta sa gatim sanatos si delicios in acelasi timp. Am descoperit tot felul de artificii si legume sau ingrediente noi care sa aduca un plus de gust mancarii pe care o pregatim.
Condimentezi anumite preparate cu ghimbir ca sa iti diminuezi colesterolul. Adaugi avocado pasat in salate in loc de maioneza. Consumi tofu [branza de soia] in salatata asortata in zilele de post sau daca ai o intoleranta la lactoza. Mananci turtite de hrisca daca nu vrei sa consume faina de grau sau secara.
Esti o partenera/sotie/iubita/mama cool daca descoperi toate aceste trucuri si celor din familie le infloreste un zambet imens pe buze cand iti multumesc dupa masa!
Impartaseste-mi sunt trucurile tale pentru a gati sanatos si gustos.
O primavara cu ‘gusturi speciale’.
Daniela Fugaru Kammrath
df@121.ro
Leave a Reply
Femei inteligente. Argumente pertinente. Zambete pline. Sinceritate dezarmanta. Tocuri cui. Ruj rosu. Frumusete rapitoare. Cariera de invidiat. Bucatarii aromate. Mame perfecte. Familii zambitoare. Toate astea si mult mai mult... Sheblogs!
As putea inversa termenii: sanatos si delicios?
Lucia, poti, bineinteles! Majoritatea ne dorim sa mancam delicios, asta ne impiedica de multe ori sa facem alegeri sanatoase. Succes si inspiratie la alcatuirea meniului!