De cand am inceput sa scriu articolele pentru sectiunea Naked Food m-am tot intrebat ce anume e mai important pentru oameni astazi: sa manance sanatos sau sa manance copios, indiferent de continutul caloric al preparatelor.
Pentru mine functioneaza ambele abordari, depinde de ce stare de spirit am si ce nevoie imi doresc sa imi satisfac cu aceea masa. Acum, cand spun sa mancam sanatos, nu ma gandesc la mancarea de spital fara gust, dar, oricum, nu includ aici mancarurile pe care stii ca le manci doar atunci cand te prefaci ca nu exista cantare si oglinzi, sau doctori care sa te avertizeze despre colesterol si obezitate! 
Oricum, am inceput sa tin cont de anumite lucruri de la care nu ma abat, chiar si cand gatesc pentru a-mi satisface poftele de gurmanda.
Folosesc ulei de masline si ulei de masline extra virgin, orez brun sau rosu, paste din faini integrale [chiar daca, din nefericire, trebuie sa recunosc ca nu sunt la fel de bune ca cele cu ou], evit zaharul si amidonul alimentar.
Am inceput sa fiu mai atenta la cum combin alimentele, chiar daca nu resist in continuare la friptura cu cartofi prajiti sau la paste cu sos.
Imi plac in continuare anumite deserturi la care nu renunt, dar le mananc in cantitati mai mici si nu atat de des.
Am inceput sa servesc mancarea in farfurii mai mici si in culori neutre. Am citit ca farfuriile de culori pastelate cresc apetitul! :-O
Si, ca ultima arma secreta stiuta deja de toata lumea de acum, cand nu imi pot infrana poftele culinare, fac mai multa miscare si mananc inainte de ora 8:00 seara.
Impartaseste-mi cum stai tu cu echilibru dintre nevoia de a manca copios si aceea de a-ti pastra silueta.
Leave a Reply
Femei inteligente. Argumente pertinente. Zambete pline. Sinceritate dezarmanta. Tocuri cui. Ruj rosu. Frumusete rapitoare. Cariera de invidiat. Bucatarii aromate. Mame perfecte. Familii zambitoare. Toate astea si mult mai mult... Sheblogs!
